Plaza Pizza

Plaza Pizza : d'excellentes pizzas, mais pas que !

« Tout est dans le nom », oui... Mais non ! Et c'est aussi ce que Caroline et David s'attachent à valoriser depuis qu'ils ont racheté le restaurant, fin 2016.

Plaza Pizza ce ne sont pas que des pizzas, c'est aussi une cuisine comme à la maison, avec de bons produits frais, des assiettes gourmandes super bien garnies, et de très bons cocktails maison. Sans oublier la déco à la fois indus (de vieilles mobylettes au mur) et rétro (d'anciens articles de journaux retrouvés dans le garage de mamie), qui, en plus d'être tout bonnement magnifique, offre un moment gourmand très plaisant.

Voilà plus de 15 ans que David est dans le monde de la restauration. Apprentissage en cuisine comme en salle, le maître des lieux a pu varier ses expériences pro, de la brasserie au gastro, en travaillant dans tous les types de maisons.

C'est une équipe de 14 personnes qui fait tourner le restaurant, sur place, comme à emporter, et même en livraison. Mais alors que mange-t-on là-bas ? Une cuisine « comme à la maison, le service, l'accueil et l'ambiance en plus » plaisantent les gérants, pour qui il était important de proposer « des repas de qualité, qui restent simples, et qui soient généreux », le ticket moyen d'un repas du soir, comprenant apéro, plat, dessert, boisson étant affiché à 25€, l'on peut dire que c'est un pari réussi !

Ainsi, les pains à burger par exemple sont artisanaux, et proviennent d'une boulangerie Jonquièroise, et la pâte à pizzas est faite maison par un véritable pizzaiolo italien. Les salades y sont copieuses, les burgers très gourmands, les pizzas alléchantes et délicieusement bonnes (en même temps, qui de mieux que les Italiens pour savoir faire de vraies bonnes pizzas ?), comprenant les pizzas traditionnelles qui restent toute l'année à la carte, ainsi qu'une gamme changeant régulièrement de « pizzas spéciales », des pâtes, des lasagnes, une mousse au chocolat maison qui mérite de garder un peu de place pour le dessert, et bien sûr des cocktails divins, faits minute (vodka, rhum, litchi (soho) etc).

Côté boissons justement, l'on retrouve une sélection de vins locaux principalement, puisque le couple travaille avec des domaines et caves coopératives des environs. A la carte aussi, le très prisé « Tariquet Premières Grives », ainsi que des bières artisanales (le restaurant se fournit au V and B) venant compléter l'offre des bières plus habituelles (Cubanisto, Despe etc).
 
Vous l'aurez compris, chez Plazza Pizza, l'on mange très bien, en passant un agréable moment, dans un cadre unique, et sans se ruiner. Comme dirait un certain monsieur, "What else ?" !