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I
Orange

Le Glacier

Hôtel Bistrot Boutique

Catégories : Hôtellerie - Restaurant - Traiteur - Café

Le Glacier : une histoire de famille

L'Hôtel, restaurant, désormais bistrot et prochainement boutique du Glacier, est une entreprise Orangeoise et familiale, qui traverse les décennies, ne cessant chaque jour de se réinventer, de s'améliorer, de se diversifier. Mais une chose ne change pas : la passion de cette famille Orangeoise, dont le savoir-faire ne laisse personne indifférent.

"Tout a débuté en 1947 lorsque mon arrière grand-père a acheté l'hôtel. Peu à peu, "le Glacier" a commencé à servir à boire, puis les gens demandaient aussi à manger, donc on s'est mis au snacking, et enfin, on a décidé d'ouvrir le restaurant" débute Nathalie.

Le chef n'est autre que son fils, Thomas, étudiant d’école hôtelière. "Il a beaucoup travaillé sur les techniques de cuisson. Celle que l'on utilise le plus pour nos plats, c'est une cuisson lente, à basse température".

On ne sait pas vous, mais rien que ce détail nous met l'eau à la bouche ! Côté carte, l'on retrouve ainsi une cuisine française traditionnelle, tout en restant moderne, exclusivement faite maison, et avec des produits frais. Daube, cuisses de canard confites, cuisses de grenouilles, souris d'agneau, des burgers, du saumon fumé maison et bien d'autres délices, toujours servis dans une jolie cocotte en fonte, pour rappeler l'esprit bistrot du lieu.

Et le produit phare de la boutique est sans doute le pâté croûte, "il a un succès terrible, il plaît beaucoup à notre clientèle" plaisante la famille.

Confinement oblige, le Bistrot du Glacier a dû se réinventer, tout en conservant ses valeurs et son savoir-faire : ils se sont ainsi mis à la vente à emporter.

Ici, c'est à la carte, pas de menu imposé, c'est à vous de composer. "Nous proposons nos plats sous-vide, et compte-tenu de la demande, une fois que le restaurant pourra de nouveau accueillir des clients, nous allons ouvrir une boutique où ces plats sous-vide seront toujours disponibles à la vente à emporter".

De quoi satisfaire tous les gourmands, qu'ils préfèrent savourer une bonne cuisine française maison, au restaurant, ou chez eux.

Notre équipe

    Nathalie Baudoin Co-Gérante
    Philippe Baudoin Co-Gérant

Nos bons plans



Thoïonade (90g)
4,50 €

Ventoux eau de toilette homme
26,00 €

Huile d'olive truffe blanche (150g)
13,50 €

Notre boutique



  • Vieille Ferme Rosé (75cl)
    10,20 €

  • Anchoïade (90g)
    4,50 €

  • Mini gressins
    4,20 €

  • Mini toasts
    4,90 €

  • Miraval Rosé (75cl)
    14,30 €

  • Améno Blonde (33cl)
    4,30 €

  • Ail doux aux herbes de provence
    7,50 €

  • Sardines et moules à l'huile d'olive ail persil
    4,95 €

  • Moutarde Espelette Grès (100g)
    12,50 €

  • Huile d'olive truffe blanche (150g)
    13,50 €

  • Huile d'olive truffe grès (250ml)
    21,50 €

  • Huile d'olive cèpes truffe (250ml)
    14,50 €

  • Délice de rouget aux 4 épices
    4,50 €

  • Effet Mer (75cl)
    6,20 €

  • Encornet sauce provençale
    4,95 €

  • Filets de maquereaux aux poivrons
    3,95 €

  • Gigondas La Gille (75cl)
    16,50 €

  • Gressins aux sésames
    6,20 €

  • Gressins nature
    6,20 €

  • Gressins au romarin
    6,20 €

  • Houmous de pois chiches
    4,50 €

  • Huile d'olive ail et thym (250ml)
    14,50 €

  • Huile d'olive ail des ours (150ml)
    14,50 €

  • Huile d'olive au basilic (250ml)
    14,50 €

  • Huile d'olive Espelette (250ml)
    14,50 €

  • Huile d'olive France (250ml)
    15,90 €

  • Huile d'olive à la lavande (150ml)
    8,90 €

  • Huile d'olive à l'origan (150ml)
    8,90 €

  • Huile d'olive à la provençale (250ml)
    14,50 €

  • Huile d'olive Provence AOP
    18,80 €

  • Coffret de vinaigrettes
    6,10 €

  • Côte du Rhône Domaine de la Biscarelle (75cl)
    11,00 €

  • Délice de courgettes au basilic (90g)
    4,50 €

  • Début d'une histoire (75cl)
    11,00 €

  • Délice de chèvre au basilic
    4,50 €

  • Délice de chèvre aux olives noires
    4,50 €

  • Délice de chèvre aux tomates séchées
    4,50 €

  • Brandade de morue
    4,50 €

  • Chardonnay Coste Du Puy (75cl)
    7,80 €

  • Coffret Belle de Marseille
    17,00 €

  • Tradition Saint Estève Rouge (75cl)
    9,50 €

  • Ventoux eau de toilette femme
    26,00 €

  • Ventoux eau de toilette homme
    26,00 €

  • Ventoux gel douche homme
    12,50 €

  • Vinaigre balsamique modène (250ml)
    9,90 €

  • Vinaigre balsamique à la truffe
    9,90 €

  • Vinaigre de Xères (250ml)
    9,90 €

  • Viognier Saint Estève (75cl)
    12,50 €

  • Thoïonade (90g)
    4,50 €

  • Améno Ambrée (33cl)
    4,30 €

  • Améno IPA (33cl)
    4,30 €

  • Améno Ambrée (75cl)
    7,00 €

  • Améno Blonde (75cl)
    7,00 €

  • Améno IPA (75cl)
    7,00 €

  • Bavoir
    15,00 €

  • Bocal chaud
    10,00 €

  • Bocal froid
    10,00 €

  • Boîte savon lavande
    7,60 €

  • Boîte savon marine
    7,60 €

  • Boîte savon miel amande
    7,60 €

  • Bougie citron meringue
    16,50 €

  • Bougie Diva Camélia
    16,50 €

  • Bougie figuier
    16,50 €

  • Bougie fleur de coton
    16,50 €

  • Bougie fleur de jasmin
    16,50 €

  • Bougie gourmandises
    16,50 €

  • Bougie lavande
    16,50 €

  • Bougie oliviers
    16,50 €

  • Bougie pamplemousse rose
    16,50 €

  • Bougie pêche de vigne
    16,50 €

  • Bougie pin de Provence
    16,50 €

  • Bougie tilleuls
    16,50 €

  • Bouquet feuilles d'oliviers
    21,00 €

  • Bouquet citron meringue
    21,00 €

  • Bouquet Diva Camélia
    21,00 €

  • Bouquet figuier
    21,00 €

  • Bouquet fleur de coton
    21,00 €

  • Bouquet fleur de jasmin
    21,00 €

  • Bouquet gourmandises
    21,00 €

  • Bouquet lavande
    21,00 €

  • Bouquet pêche de vigne
    21,00 €

  • Bouquet pin de Provence
    21,00 €

  • Bouquet tilleuls
    21,00 €

  • By Sabon
    10,80 €

  • Caviar d'aubergine (90g)
    4,50 €

  • Chapeau
    29,00 €

  • Châteauneuf-du-Pape Biscarelle
    26,80 €

  • Coca-Cola (33cl)
    2,00 €

  • Coca-Cola zéro (33cl)
    2,00 €

  • Confiture Maison (grand pot)
    6,00 €

  • Confiture Maison (petit pot)
    4,00 €

  • Coussin
    5,00 €

  • Crackers nature
    3,80 €

  • Crackers romarin
    3,80 €

  • Eau (1L)
    3,50 €

  • Eau (50cl)
    2,00 €

  • Eventail
    5,00 €

  • Evian (1L)
    3,50 €

  • Evian (50cl)
    2,00 €

  • Grand mug
    9,50 €

  • Huile d'olive citron (250ml)
    14,50 €

  • Huile d'olive lavande (150ml)
    8,90 €

  • Baskets BA Blanc (taille 37)
    65,00 €

  • Baskets BA Blanc (taille 36)
    65,00 €

  • Baskets BA Blanc (taille 38)
    65,00 €

  • Baskets BA Blanc (taille 39)
    65,00 €

  • Baskets BA Blanc (taille 40)
    65,00 €

  • Baskets BA Blanc (taille 41)
    65,00 €

  • Baskets BG Beige (taille 36)
    80,00 €

  • Baskets BG Beige (taille 37)
    80,00 €

  • Baskets BG Beige (taille 38)
    80,00 €

  • Baskets BG Beige (taille 39)
    80,00 €

  • Baskets BG Beige (taille 40)
    80,00 €

  • Baskets BG Beige (taille 41)
    80,00 €

  • Baskets OR (taille 36)
    80,00 €

  • Baskets OR (taille 37)
    80,00 €

  • Baskets OR (taille 38)
    80,00 €

  • Baskets OR (taille 39)
    80,00 €

  • Baskets OR (taille 40)
    80,00 €

  • Baskets OR (taille 41)
    80,00 €

  • Bouillabaisse Bonne Mer
    16,00 €

  • Bouquet pamplemousse rose
    21,00 €

  • San Pellegrino (50cl)
    2,00 €

  • San Pellegrino (1L)
    3,50 €

  • Sac cabas toile de jute
    35,00 €

  • Sac French Touch
    35,00 €

  • Sac en paille
    35,00 €

  • Sac en paille
    39,00 €

  • Sac toile de jute
    35,00 €

  • Sandales Camel (taille 36)
    55,00 €

  • Sandales Camel (taille 37)
    55,00 €

  • Sandales Camel (taille 38)
    55,00 €

  • Sandales Camel (taille 39)
    55,00 €

  • Sandales Camel (taille 40)
    55,00 €

  • Sandales Camel (taille 41)
    55,00 €

  • Sandales noires (taille 36)
    55,00 €

  • Sandales noires (taille 37)
    55,00 €

  • Sandales noires (taille 38)
    55,00 €

  • Sandales noires (taille 39)
    55,00 €

  • Sandales noires (taille 40)
    55,00 €

  • Sandales OR (taille 36)
    50,00 €

  • Sandales OR (taille 37)
    50,00 €

  • Sandales OR (taille 38)
    50,00 €

  • Sandales OR (taille 39)
    50,00 €

  • Sandales OR (taille 40)
    50,00 €

  • Sandales OR (taille 41)
    50,00 €

  • Sardinade aux citrons confits (90g)
    4,50 €

  • Sardines bastiaise
    3,95 €

  • Sardines au beurre et fleur de sel
    4,95 €

  • Sardines beurre persillade
    4,95 €

  • Sardines beurre thym
    4,95 €

  • Sardines brousse
    3,95 €

  • Sardines camarguaise
    3,95 €

  • Sardines aux citrons confits
    3,95 €

  • Sardines collector
    3,95 €

  • Sardines à l'escabèche
    3,95 €

  • Sardine figatelli
    3,95 €

  • Sardines à l'huile d'olive
    3,95 €

  • Sardines niçoise
    3,95 €

  • Sardines au Pastis
    3,95 €

  • Sardines pescadou
    3,95 €

  • Sardine pissaladière
    3,95 €

  • Sardine pissaladière
    3,95 €

  • Sardines à la ratatouille
    3,95 €

  • Sardines à la tapenade
    3,95 €

  • Sardines tropézienne
    3,95 €

  • Sardines à l'huile d'olive et fleur de sel
    3,95 €

  • Savon Ventoux homme
    6,00 €

  • Soupe au pistou
    8,40 €

  • Miraval Blanc (75cl)
    10,80 €

  • Sweat capuche femme
    45,00 €

  • Sweat capuche homme
    45,00 €

  • Tablier
    29,00 €

  • Tapenade aux olives noires
    4,50 €

  • Tapenade aux olives vertes
    4,50 €

  • Tee-shirt homme
    25,00 €

  • Tee-shirt femme
    25,00 €

  • Terrine au chorizo
    4,80 €

  • Terrine de campagne à la fleur de sel
    3,90 €

  • Terrine de canard
    4,80 €

  • Terrine de sanglier
    4,80 €

  • Terrine forestière
    3,90 €

  • Terrine au piment d'Espelette
    4,80 €

  • Thon à l'huile d'olive
    5,50 €

  • Thon au naturel
    4,80 €

  • Tradition Saint Estève Blanc (75cl)
    9,50 €

  • Tradition Saint Estève Rosé (75cl)
    9,50 €

  • Trousse
    19,00 €

  • Ventoux gel douche femme
    12,50 €

  • You tranc (tailles 35/36)
    34,00 €

  • You tranc (tailles 37/38)
    34,00 €

  • You tranc (tailles 39/40)
    34,00 €

  • Tissu brodé à la main
    13,50 €

  • Plat jaune
    60,00 €

  • Service à café signé N.G
    110,00 €

  • Beurrier citron
    20,00 €

  • Plat noir fleuri
    42,00 €

  • Kit des Chorégies
    59,00 €

Contact

46, Cours Aristide Briand

84100 Orange


04.90.34.02.01

06.82.96.25.25










Nos horaires

Lundi : 7h/22h
Mardi : 7h/22h
Mercredi : 7h/22h
Jeudi : 7h/22h
Vendredi : 7h/22h
Samedi : 7h/22h
Dimanche : 7h/minuit 7j/7

Horaires spéciaux (vacances)

1 au 15 novembre et 22 décembre 15 janvier