Compagnie Du Pavillon Noir

Festif drink : des boissons originales pour un apéro inoubliable !

Si l'on vous disait que tout est parti d'un rêve, vous le croiriez ? Peut-être pas, et pourtant... C'est ainsi que tout a débuté pour Paul, que certains connaissent dans la région comme étant chanteur et musicien du groupe Melting Blues.

« Une nuit j'ai rêvé que je fabriquais une boisson alcoolisée que je vendais partout dans le monde, c'était totalement improbable, et surtout, c'était la première fois qu'en me réveillant, je me rappelais de mon rêve, dans les moindres détails. Les dosages, les mélanges, tout ! J'en ai parlé à ma femme en rigolant, et on s'est dit, pourquoi pas essayer, voir ce que ça donne ? Je suis allé à Casino acheter ce dont j'avais besoin, j'ai fait le mélange, et on a adoré. On l'a fait essayer à des amis qui ont eux aussi adoré ça, et c'est comme ça que tout a débuté, en 2017 ».

Mais alors, qu'est-ce que cette fameuse « festif drink » ?

Il s'agit d'une boisson festive, comme son nom l'indique, mélangeant tantôt vin et rhum, tantôt vin et vodka, des boissons pensées « pour faire la fête, faire des rencontres, partager, c'est vraiment l'âme de la Compagnie du Pavillon Noir. A l'étranger, on peut voir qu'elles sont bues aussi sur la plage mais à l'origine, ça a été pensé pour la fête » détaille Paul, qui en réalité n'est pas du tout du milieu puisqu'il travaille dans l'ingénierie aéronautique. Plusieurs gammes sont proposées, notamment «  l'âme de Pirate » et le « pavillon noir », où l'on retrouve divers arômes, citron, orange, pamplemousse, cassis, Provence (réalisé à base d'un sirop de nos garrigues), et dernièrement une gamme hivernale, avec des boissons qui se dégustent chaudes « c'est une gamme élaborée pour les stations de ski, on a la brise glace à base de vodka et la chauffe coeur, à base de rhum ».

Ces créations sont à retrouver sur Orange aux Curiosités de la Place, ou en vente directe auprès de Paul via son site internet et sa page Facebook.